Lancini Franciacorta Satèn

Un Franciacorta Satèn morbido e fine, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti delicati.

Uve: Chardonnay

Vendemmia: Durante la seconda decade di agosto.

Vinificazione: Pressatura soffice a bassa resa, fermentazione svolta parzialmente in botti di acciaio e parzialmente in botti in legno di rovere.

Tiraggio: Durante la primavera seguente alla vendemmia.

Affinamento: Oltre 26 mesi sui lieviti + 6 mesi post sboccatura

Dosaggio: 5 g/L 

Note degustative: Al naso si riconoscono profumi di frutta a polpa bianca, agrume e note di vaniglia. All’assaggio si rivela la freschezza e la morbidezza. La bollicina setosa, insieme alla finezza dello Chardonnay affinato in legno, donano un sorso delicato ed elegante.

Abbinamenti: È ideale come aperitivo o può essere abbinato ad antipasti di mare, risotti, piatti a base di pesce o carni bianche, formaggi non troppo stagionati e altri piatti delicati o poco speziati.

Temperatura di servizio: 8-12°

Formato: 0,75 L

Alcol: 12,5 %

Contiene solfiti

Sboccatura 2024